“创意汤圆品尝及交流会”

2015年12月5日 -“创意汤圆及品尝会”新闻发布会

            配合冬至节庆的到来及为推广中华文化，霹雳华人妇女协会将于12月15日（星期二）晚上7时在近打河畔酒店宴会厅主办“创意汤圆及品尝会”。

            霹雳华人妇女协会主席的关名洙指出，今年的汤圆品尝会获得霹雳华人穆斯林协会参与，同时，除了怡保区的妇女团体组织，月绒马林、和丰、江沙、太平及宜力5区的 妇女团体组织也加入。

            出席新闻发布会者包括霹雳永定同乡会妇女组组长林秀卿、霹雳东安会馆妇女组主席陈玉娣、霹雳古岗州公会妇女部主任梁中雁、霹雳嘉应会馆妇女组主席叶才凤、霹雳客家公会妇女组组长胡美容、万里望将军庙董事会主席冯秀英、霹雳广西会馆妇女组主席马秀兰、霹雳福州十邑会馆妇女组主任陈玲玉、马来西亚华人穆斯林协会怡保分会副主席 黄山水及霹雳州非伊斯兰事务局事务官梁肇强。

            霹雳州非伊斯兰事务局副主任锺燊庆今日在新闻发布会“创意汤圆及品尝会”是该

局今年主催的第53个活动，也是今年最后一项活动。

            他表示，“冬至一阳生”意思是说从冬至开始，阳气就要回升了。因此，冬至是历法上24个节气中重要的节气之一。  

            “由于冬至过后，新年就在眼前，所以又有‘冬节大如年’的说法，意即冬至礼俗和年节相差无几。因此举办2015年冬至庆典是意义深长的。”

             他透露，霹雳州妇女协会跟该局紧密合作，继今年初举办了“春意盎然迎新春”各籍贯年菜品尝及交流会及“乡情端午粽飘香”之后，如今又举办“创意汤圆及品尝会”。

            他说，妇女能撑半边天，从这次的合作中，由28个妇女团体组成的团队声势浩大，大家不分彼此，精诚团结，把每一个节日庆典办得有声有色。

2015年12月17日 - 开幕典礼

            昨晚举行的“创意汤圆品尝及交流会”，所看到的汤圆，不只是满足口腹之欲和精神味蕾的冬至佳节食品，在参与者的精心制作下，有些汤圆简直可称得上是艺术品，让人舍不得吞进肚里。

            由霹雳州非伊斯兰事务局主办，霹雳 华人妇女协会与近打河畔酒店联办的“创意汤圆品尝及交流会”，吸引了26个社团 及妇女组织参与，参与者使出浑身解数，将创意发挥得淋漓尽致，力求自家端出的汤圆，色香味俱全，借此一举掳获众人的欢心。

            要不是亲眼看到、亲耳听到，或难以想像，汤圆不一定是纯圆型或像古早的老鼠粉般的两端尖的短条状物，汤圆可以是水果形、花型、小动物型；汤圆也不一定要配甜汤或咸汤，可以炒、可以烫熟，外洒上芝麻、花生、鸡肉丝、炒黄豆粉吃。此外，汤圆不一定是用糯米粉做，也可用木薯粉加番薯做。

            现代的人很注重健康，这可从绝大部分参与者强调使用食材如树籽菜、巴姑菜、南瓜、班兰叶、蓝色花、火龙果、番薯、咖啡等食材做汤圆，或使用这些食材的天然色素为汤圆上色看出，这些食材做出的汤圆，不但营养价值高，看起来更是色彩斑斓，夺目非常。

            圣诞跫音渐近，尽管汤圆是华人传统佳节食品，但也有团体将汤圆摆成圣诞树，来一场跨文化及宗教交流。

            出席品尝及交流会的嘉宾包括霹雳州行政议员拿督马汉顺医生和林斯莉伉俪、马 来西亚华人妇女协会顾问兼交流会大会主席拿督吴源盛、霹雳华人妇女协会顾问拿督黄裕富、主席兼交流会工委会主席关名沫、近打河畔酒店董事经理拿督丁胜耀、霹雳州非伊斯兰事务局副主任锺燊庆、事务官陈肇强及26个参与社团领导等。

            开幕嘉宾拿督马汉顺医生说，明年霹雳州 政府新年团拜将在农历初六，在江沙举行，以便霹雳苏丹殿下与霹雳子民同欢共庆，而有关庆典的节目已安排了七七八八。

            他表示，该局向来非常重视中华文化的传承，尤其是佳节庆典，目前他们都会庆祝新春、中秋和冬至，却忽略了重阳节。

            “重阳节在中国已被标志为敬老节，这么一个有意义的节日应受到重视。”

            他回应吴源盛的呼吁时说，州政府一直以来都在办跨文化宗教等活动。

            吴源盛说，是晚的“创意汤圆品尝及交流会”是个跨越宗教信仰的活动。

            “霹雳华人妇女协会能使不同宗教信仰的群体融合一起共庆佳节，是我们 举办传统庆典中少有的现象，是值得鼓励的创举，也给不同的宗教群体树立了好榜样。”

            他呼吁州政府鼓励民间组织向霹雳华人妇女协会学习，多举办跨宗教活动，以促进国民的和谐与团结。